Charte Qualité
Aujourd’hui riche d’expérience, la société Bornet privilégie la fabrication et la présentation de ses produits afin de satisfaire une clientèle et des consommateurs chaque jour plus exigeante. Conditionnement, ingrédients, esthétique, saveurs, sont autant d’éléments continuellement adaptables.
Les produits sont fabriqués dans le total respect de la chaîne du froid et le site de fabrication d’une superficie totale de 3000 m2 est homologué HACCP et CE. Ce dernier est équipé d’un système informatique spécifique qui permet une traçabilité totale des produits, depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis.
Parallèlement à la mise en place d’outils de fabrication modernes et performants, la société Bornet a su conserver des méthodes et un savoir-faire, véritable lettres de noblesse de la charcuterie lorraine, équivalente à bien des égards à la charcuterie alsacienne.
Des produits artisanaux
La viande utilisée est reconnue et bénéficie d'une tracabilité précise afin d'offrir des produits de qualités.
